Escucha la música del cantante Zeca Baleiro
Situado entre el norte y nordeste, Marañon tiene gran diversidad de ecosistemas, la mayor de Brasil. La capital, San Luís, es la principal ciudad de la Región Metropolitana de Marañon y fue declarada Patrimonio de la Humanidad por UNESCO en 1997. Marañon ocupa una superficie de 331,983.239 km² en playas, forestales, sabanas, delta en mar abierto, dunas de hasta 50m y el único desierto en el mundo con miles de lagos cristalinos. Además de estas bellezas, Marañón tiene fiestas con coreografía exuberante todo el año. Resumen: Marañon, es solo alegría!
Zeca Baleiro es el nombre artístico de José Ribamar Coelho Santos, nacido en Arari, Marañon, es un cantante, compositor y músico de MPB. Fue para São Paulo donde comenzó su carrera.
La mezcla de ingredientes y platos africanos, indígenas, portugueses y árabes, hicieron la cocina de Marañon ecléctica, sabrosa y colorida.
Fueron heredadas de los portugueses, cazuelas y
cocidos, en que se agregaron quimbombó, calabaza,
batata, ñame, yuca y otros, que agregan sabor y color especiales. Con el tiempo, la población de Marañon
adaptó estos platos con ingredientes de su gusto, con la llegada de peces, camarones, almejas y
Mejillones, servidos de diferentes maneras. Un ejemplo es el arroz preparado con camarones secos, sésamo tostado y vinagre, el famoso-cuxá.
El tambor de criollo es un baile popular de Marañon, marcado por la influencia de los afro-descendientes, presentes en sus diversos elementos: el ritmo, la música, el canto,la coreografía, los instrumentos y los trajes.
Originalmente, el baile es parte de la fiesta del Espíritu Santo y ocurre durante la caída del mástil y se practica por un grupo de hombres y mujeres. Algunos de estos son responsables por los toques em las cajas - el único instrumento musical que acompaña la danza - y, por tanto, se llaman "cajeros”.
ARROZ DE CANGREJO
Ingredientes
3 tazas de carne de cangrejo
2 cebollas medianas picadas
3 dientes de ajo, picados
2 tomates grandes picados
3 cucharadas (relleno) de pasta de tomate
Sal al gusto
3 cucharas de mantequilla
2 y 1 / 2 tazas de arroz limpio, lavado y escurrido
5 tazas de agua caliente.
Preparación:
En un bol, carne de cangrejo lugar, se sazona con cebolla, ajo, tomate, pasta de tomate y sal.
Coloque la mantequilla en una cacerola, caliente, agregue la mezcla de cangrejo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa se espesa.
En otra olla, colocar el arroz, cubra con agua, sazone con sal, mezclar, cocinar hasta que comienza a secarse, añada las cebollas, se tapa la sartén, bajar el fuego y cocine hasta que el arroz termine seco.
Retirar del fuego y llevar a la mesa.
Delta del Río Parnaíba : Es uno dos mayores deltas del mundo. Raro fenómeno que acontece también en Río Nilo y en Río Mekong. Su apariencia es como una mano abierta, en que los dedos representan los principales afluentes del rio que se separan formando un santuario ecológico.
Sabanas Maranhenses: 155 mil hectares de bellas paisajes, dunas de hasta 50 m y lagunas de agua dulce. Las lagunas más conocidas son: "La laguna azul" y " Laguna bonita, muy bellas y habilitadas para baño.
El nombre Maranhão tiene muchas hipótesis para su surgimento y una es que es debido a la fruta Marañon, ya que fué vista por la primera vez en esta región . La fruta es llamada así en los países latinos, pero tiene otros nombres como caju, anacardier, cashew apple, merey y muchos otros.
Hecho por Evelyn
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Palavras-Chave: São João, Maranhão, São Luís, Cultura, lençóis maranhenses
Tambor de Crioula - Maranhao
Palavras-Chave: Tambor de crioula, tambor, crioula, dança, dance, drum, danca, maranhao, maranhão, criola
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